Pale Ale Tarifi

En son güncellendiği tarih: Mar 4


Original Gravity: 1041

Final Gravity: 1012

Toplam gerekli olan su miktarı: 31.5 lt

Üretilen bira miktarı: 23 lt

Toplam yapım süresi: 5 hafta

Tahmini ABV: 3.8%

Acılık Değeri: 26 IBU

Renk Değeri: 7.1 EBC

Mayşeleme

Su: 11lt

Süre: 1 saat

Sıcaklık: 65 derece

Tahıl

Extra Pale Malt: 4.3 kg

Light Crystal Malt: 95gr

Kaynatma

Sıvı: 27 lt

Süre: 1 saat 10 dk

Şerbetçiotları

Challenger 7% 35gr Kaynamanın başında

East Kent Golding 5.5% 23gr Kaynama bitiminde

Styrian Golding 4.5% 16gr Kaynama bitiminde

Maya

Whitelabs WLP005 English Ale

Fermantasyon

Fermantasyon 18 derecede sonlandıktan sonra şişede 4 hafta boyunca 12 derecede dinlenmelidir.

Tam tahıl bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

218 görüntüleme