top of page

Mayalar - Genel Bakış

Güncelleme tarihi: 21 Şub 2020

Tek hücreli canlılardan oluşan mayalarımız, bira imalatında en kilit konumda yer almaktadır. Bu yazımızda, hangi birayı yapmak için hangi sıvı/katı mayayı kullanmamız gerektiği ile ilgili bilgilere yer verdik. Sıvı maya konusunda piyasadaki en bilindik iki marka olan Wyeast ve Whitelabs için mayalar ayrı ayrı verilmiştir.


*Tablo verileri Greg Hughes'ün "Home Brew Beer" isimli kitabından alınmıştır.

 

Tam tahıl bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

Kit ile bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

161 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör
bottom of page