Mayalar - Genel Bakış

En son güncellendiği tarih: 21 Şub 2020

Tek hücreli canlılardan oluşan mayalarımız, bira imalatında en kilit konumda yer almaktadır. Bu yazımızda, hangi birayı yapmak için hangi sıvı/katı mayayı kullanmamız gerektiği ile ilgili bilgilere yer verdik. Sıvı maya konusunda piyasadaki en bilindik iki marka olan Wyeast ve Whitelabs için mayalar ayrı ayrı verilmiştir.


*Tablo verileri Greg Hughes'ün "Home Brew Beer" isimli kitabından alınmıştır.

Tam tahıl bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

Kit ile bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

119 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör
  • Instagram Social Icon
® EvdeBiraYap 2019