Bira Renk Skalası - EBC/SRM/Lovibond

En son güncellendiği tarih: Şub 21

Maltın ve dolayısı ile o malttan üretilen biranın rengini sayısal olarak ifade etmek için kullanılan 3 adet uluslararası standart bulunmaktadır. Bunlar;

  • EBC : European Breweing Convention

  • SRM: Standard Reference Method

  • Lovibond: Joseph Williams Lovibond tarafından geliştirilen orjinal ölçek

olarak sıralanabilir. Aşağıda çeşitli bira türleri ve sahip olduğu SRM/Lovibond değerleri ile EBC değerlerini görebilirsiniz. SRM ve Lovibond kabaca aynı değerlere sahip iken, EBC, SRM değerinin 1.97 ile çarpımıdır.


Tam tahıl bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

Kit ile bira yapımını anlattığımız yazımız için tıkla

199 görüntüleme